Por qué visitar Quito ?
Quito la Capital de Ecuador conserva una herencia cultural y arquitectónica muy grande, es una de las pocas capitales que mantiene un ambiente de "barrio" en su centro histórico, lleno de gente, comercios locales e iglesias, harán que visitar Quito sea una experiencia inolvidable. En este articulo mencionamos parte de las razones porque Quito debería estar en tu próxima lista de viajes por realizar
Visitar la Capital mejor conservada de América latina
La capital de Ecuador tiene 60 km de longitud, de norte a sur. Se encuentra en el norte del país, a 2.850 metros de altitud. Parte de la ciudad está situada en medio de un valle, mientras que el resto se extiende sobre colinas y lugares extensas planicies. Quito está protegida por los volcanes Guagua Pichincha y Ruco Pichincha y otros volcanes a más de 4000 metros de altura ubicados en sus cercanias
Fue la primera ciudad nombrada patrimonio cultural de la humanidad por la UNESCO en 1978 . Por su extenso centro histórico, que es el mejor conservado de Sudamérica. A día de hoy, al referirnos a centro histórico conservado se refiere no sólo al cuidado y la originalidad de sus edificios o arquitectura, sino al hecho de que cuando paseamos por sus plazas, calles e iglesias, vemos a más lugareños que turistas y un sinfín de tiendas para la gente local que todavía vive allí.
Descubrir los antiguos habitantes de Quito
Además esta ciudad tiene una característica única, y es que está situada en la mitad del mundo, donde la línea ecuatorial cruza la ciudad en su parte más septentrional, siendo el hogar de muchas culturas antiguas cuyos vestigios están presentes aún como el sitio arqueológico de Catequilla, ubicado en plena línea equinoccial y construido mucho antes de la época Inca.
Sus primeros habitantes fueron los Quitus, un pueblo muy pacífico que conocía sobre el emplazamiento de la línea equinoccial gracias a sus avances en Astrología, de hecho el origen del nombre de Quito viene de «Quitus» que significa el ombligo del mundo. Los Quitus fueron invadidos y conquistados por conquistados por los Shyris, hoy en dia una de las avenidas principales lleva este nombre, Avenida de los Shyris y se encuentra en el norte de la ciudad. A pesar de sus capacidad guerrera no lograron sostener su poder y mediante acuerdos fueron conquistados por los Incas.
El desarrollo de este imperio Inca en territorio ecuatoriano no tuvo tanto impacto como en Perú o Bolivia, ya que estuvieron únicamente por un periodo de alrededor de 70 años, su expansión se vio truncada con la llegada de los españoles, quienes de después de varias batallas fundaron la ciudad de Quito el 6 de Diciembre de 1534
Recorrer sus calles llenas de historia
Lo que más me gusta de Quito es su aire cosmopolita y la variedad de ambientes que se respira en cada uno de sus barrios o sectores. Se puede pasear por las calles coloniales que rodean las plazas y las iglesias barrocas de los siglos XVI y XVII y que se encuentran llenas de pequeñas tiendas de barrio.
También podemos disfrutar de una animada noche en el sector de La Mariscal, donde se concentran la mayoría de los alojamientos, restaurantes y pubs de la ciudad.
Otro de los puntos más atractivos es el famoso Panecillo, una colina que marca el centro de la ciudad, está ubicada en el costado sur del centro histórico de Quito y en cuya cima se encuentra una estatua de la virgen alada de Quito, desde aquí se puede apreciar la inmensidad de la ciudad y contemplar la increíble diferencia en desarrollo urbanistico entre el norte y el sur.
Una ciudad que crece a un ritmo controlado
Si bien es cierto el sur de la ciudad es la zona que experimenta un crecimiento urbanístico exponencial, ya que el espacio útil para construir nuevas urbanizaciones es mucho mayor que en otras zonas y a su vez el terreno es mucho más plano y regular. Desgraciadamente también es el lugar donde vive por lo general la clase obrera y trabajadora de Quito, lo que en ocasiones genera cierto desequilibrio en cuanto a la calidad de los recursos que se asignan a sus habitantes.
El centro y el norte son conocidos como la ciudad moderna, llena de edificios y construcciones de estilo contemporáneo. Esta zona alberga las oficinas administrativas de la mayoría de las empresas del país.
En 2017 se inicio la construcción del Metro de Quito, el cual tiene por objetivo conectar la ciudad de Sur a Norte a lo largo de una línea de 15 estaciones. Se espera que con la implantación del metro se soluciones los problemas de movilidad que presenta la ciudad, ya su circulación se produce en su mayoría de norte a sur o viceversa.
Degustar comida típica de todo el País
La comida es una de las mejores experiencias al visitar esta ciudad, es posible comer casi de todo y a todos los niveles, en el centro histórico recomiendo comer en restaurantes únicos por su ubicación y comida, como el Tianguez localizado a escasos metros de las gradas de acceso a la Iglesia de San Francisco.
También está el restaurante Hasta la Vuelta Señor, ubicado en el palacio Arzobispal justo al frente de la Plaza de la Independencia.
Pero si buscan experiencias auténticas, un a buena opción es comer un «almuerzo» en algún restaurante popular, hay algunos tanto en la Calle García Moreno como en la Benalcazar, en dirección a la calle la ronda.
En la Ronda encontrarán varios restaurantes interesantes y podrán disfrutar de los helados de paila, las empanadas de viento y el canelazo. No descarten visitar el Mercado Central o el Mercado Municipal de San Francisco para descubrir las frutas de Ecuador.
Otra opción es Dirigirse al sector La Mariscal, ahí existen muchos restaurantes y para todos los gustos, pero en cuanto a experiencia en comida local recomiendo el Restaurante el Achiote por su calidad en platos ecuatorianos.
Un clima primaveral a 2850 metros de altura
Quito se puede visitar todo el año, ya que no hay estaciones, el clima es bastante parecido a lo largo de todo el año. Se observa una mayor presencia de lluvias los meses de Diciembre a Abril, mientras que Junio Julio y Agosto suelen ser mas secos, sin embargo las lluvias pueden aparecer en casi todo el año, por lo que diría que su clima es primaveral con cierto aire otoñal. Donde a pesar de las lluvias sus habitantes continúan haciendo su vida de manera normal.
Es una ciudad imprescindible para visitar y descubrir en Ecuador.
Por: Adrián Tamayo, guía y operador turistico francofono en Ecuador
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